WODOROWĘGLAN SODU E 500b

Wodorowęglan sodu, nazywany również kwaśnym węglanem sodu o wzorze chemicznym NaHCO 3 jest białym proszkiem. Ma on wiele zastosowań w przemyśle spożywczym. Używany jako dodatek regulujący pH, jako główny składnik proszku do pieczenia, składnik napojów musujących w proszku oraz tabletek. Stosowany jest również jako substancja pochłaniająca zapachy i wilgoć, oraz do zmiekczania wody.

Zastosowanie w przemyśle spożywczym oraz farmaceutycznym i innych.