Suche aktywne drożdże winiarskie
ZIMASIL Bayanus to drożdże odznaczające się wyjątkową sprawnością fermentacji, dobrą żywotnością i odpornością na alkohol. Stosowane są z powodzeniem do uzyskiwania wysokich alkoholi w winie. Drożdże zapewniają przemianę cukru bez niepożądanych związków ubocznych, zachowując charakterystyczne dla surowca aromaty.
