Suche aktywne drożdże
Drożdże przeznaczone do bardzo szybkiej fermentacji. Szczep ten charakteryzuje się bardzo szybkim od fermentowywaniem cukrów, dobrą wydajnością oraz fermentacją do wysokich wartości alkoholu. Drożdże są odporne na zakażenia mikrobiologiczne, pracują w szerokim spektrum temperatur, dobrze znoszą pojedyncze wahania temperatury. Uzyskany produkt fermentacyjny jest bogaty w smaki i aromaty. Drożdże szczególnie docenione przez domowych wytwórców win i alkoholi.
